Нужно при изменении файлов в каталоге запускать на выполнение мой bash-скрипт. В идеале это должен быть некий демон с конфигом, в котором можно указать директории для наблюдения, маски файлов и, например, интервал проверки.
Знаю, что подобный функционал есть в средствах сборки, типа gulp или grunt, но хотелось бы чего-то более близкого к linux.